Meer info op de website.
In dit document:
We’re Smart is de onbetwiste referentie in de culinaire wereld van groenten en fruit.
Het geesteskind van Frank Fol, De Groentekok®, erkent en promoot individuen, restaurants en organisaties die groenten en fruit centraal stellen in voeding.
We're Smart is een ecosysteem dat mensen en bedrijven samenbrengt rond gezondheid, ecologie en duurzaamheid, zowel in de voedingssector als erbuiten. Het doel is om van elkaar te leren en elkaar te versterken, en zo onze maatschappij te helpen evolueren naar slimmere ****oplossingen voor het lichaam, de natuur en de wereld.
Alles begint bij de Denk Groenten! Denk Fruit!-filosofie van oprichter en bezieler Frank Fol, die stapsgewijs toelicht hoe je een evenwichtige, seizoensgebonden en lekkere maaltijd met groenten en fruit in de hoofdrol bereidt. Het is een eenvoudig en haalbaar plan voor chef-koks en hobbykoks, voor organisaties en consumenten.
Het ecosysteem van We're Smart is uniek door de vele begeleidingstrajecten om gezonde voeding te bevorderen en door de ontwikkeling van innovatieve, plantaardige food oplossingen, gefundeerd op een sterk, wereldwijd netwerk. We sensibiliseren beleidsmakers, producenten van voeding, de horecasector en de consument, en we vormen een krachtige community van gelijkgezinden.
We're Smart stelt haar kennis en inzichten ter beschikking van iedereen die slim(mer) wil worden op het vlak van gezonde voeding. Wie inspiratie, hulp of ondersteuning zoekt, vindt in de organisatie een ideale partner.
Het project werd in 2023 genomineerd voor de Trends Impact Awards, die bedrijven bekronen die een positieve impact hebben op de samenleving en de planeet.
We’re Smart World werd door de Belgische Overheid in 2021 geselecteerd als een Ambassadeur voor de duurzame ontwikkelingsdoelstellingen (SDG-voice) voor de Verenigde Naties. Die doelstellingen zijn er onder andere op gericht om armoede terug te dringen en een gezondere wereld te creëren.
In september 2015 werden de Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen of Sustainable Development Goals (SDGs) formeel aangenomen door de algemene vergadering van de VN met Agenda 2030 voor Duurzame Ontwikkeling. Gedurende de komende 15 jaar moeten de 17 doelstellingen een actieplan vormen om de mensheid te bevrijden van armoede en de planeet terug op de koers richting duurzaamheid te plaatsen. Deze doelen die één en ondeelbaar zijn reflecteren de drie dimensies van duurzame ontwikkeling: het economische, het sociale en het ecologische aspect.
We’re Smart ondersteunt alle SDG’s en in het bijzonder: